LAB – L’Ardito Birraio: un’idea che sa di casa, buon cibo e sorrisi sinceri 🧡
Ci sono posti che non sono solo locali, ma esperienze. Luoghi in cui entri per bere una birra e finisci per sentirti a casa. Il LAB – L’Ardito Birraio a Noicattaro è esattamente questo: un piccolo rifugio di gusto e convivialità dove il tempo rallenta e ogni dettaglio racconta una storia di passione, autenticità e famiglia, quella dei cugini Ardito: Sergio, Nicola e Alberto.
Se chiedi a Nicola Ardito -socio birraio sempre presente al bancone per accogliere con un grande sorriso chiunque entri- cosa rappresenta per te il LAB? Senza alcun dubbio ti dirà: “Il Lab non è un pub, ma un’idea”, ed è proprio così! Non si tratta solo di panini buonissimi e birre artigianali selezionate con cura, ma di un’atmosfera speciale che avvolge chiunque varchi la porta.
Un’accoglienza che scalda il cuore
Al LAB non sei un semplice cliente, sei un ospite atteso. Il personale di sala, capeggiato dall’espertissimo e simpaticissimo Vito-Rubino, accoglie con un sorriso aperto e con quella simpatia spontanea che ti fa sentire subito parte della famiglia. Ti raccontano con entusiasmo ogni birra della settimana, suggerendoti l’abbinamento perfetto con il panino del momento. E fidati, ne sanno davvero tanto: ogni sorso e ogni morso hanno una storia dietro, un’intuizione, un’idea nata dalla voglia di sperimentare e stupire.
Birra & panini: un’armonia sempre nuova
Al LAB la birra non è solo una bevanda, ma una scoperta continua. La selezione cambia ogni settimana, con chicche artigianali italiane e internazionali che rendono ogni visita diversa dalla precedente. Le spine ruotano, le bottiglie sorprendono, e i consigli del team sono sempre azzeccati.
E poi ci sono i panini: creativi, ironici, con ingredienti stagionali che si combinano in modi inaspettati. Ogni nuova proposta ha un nome simpatico e nasce da un’idea folle che poi, tra una prova e l’altra, diventa pura bontà. Morbido pane, ingredienti del territorio e un perfetto equilibrio di sapori: il risultato è un comfort food che scalda il cuore e sa di casa.
Un angolo di convivialità autentica
Il LAB – L’Ardito Birraio è il posto giusto per chi ama il buon cibo, la birra artigianale e le serate senza fretta. Il locale è intimo, accogliente, con luci soffuse e un’atmosfera calda che invita a restare.
C’è chi viene per un panino veloce e finisce per chiacchierare fino a tardi, chi torna ogni settimana per scoprire la nuova selezione di birre, chi si affeziona a un panino e poi si lascia sorprendere da quello successivo.
È questo il bello del LAB: non è solo un pub, è un’idea che prende vita ogni sera, grazie alla passione dei cugini Ardito e alla loro voglia di condividere qualcosa di speciale.
Se cerchi un posto dove sentirti a casa, ridere con gli amici e goderti una birra che sa di scoperta, il LAB è la tua destinazione.
E chissà, magari al prossimo giro ci troveremo lì a brindare insieme!! 🍻😊
Sei già stato al LAB? Raccontami la tua esperienza nei commenti o sui social!
Informazioni Utili
• Indirizzo: Via Carlo Pisacane, 52, Noicattaro BA
• Apertura: Martedì-Domenica, 20:00-00:00
• Contatti: 080 875 8888 | info@arditobirraio.it
Scopri il menu sul sito ufficiale.
